Yemelik öyküler

Ruhun Gidasi Kitaplar'dan yemek kültürüne kurgusal bir bakis! Roman dizimize Yemelik Öyküler'le devam ediyoruz, afiyetle okuyun diye!Robert Eggle saskin ve çaresiz... Nasil olmasin; ne buraya nasil düstügünü hatirliyor ne de hayati hakkinda baska herhangi bir seyi!Yagmurdan sirilsiklam olmus bir vaziyette karar veriyor: Hafizasini kaybettigini kimseye belli etmeyecek ve sadece sorular sorarak bu isin içinden çikmaya çalisacak... Böylece, ona ismiyle hitap eden genç bir kadinin kendisini bu çukurdan çikartip eve götürmesine izin veriyor. Sonraki günlerde sürekli farkli restoranlara götürülüyor ve tuz disinda hiçbir seyin tadini alamadigini sadece kendisi biliyor! Ama bu durumda nasil olup da bir yemek elestirmeni ve televizyonda çok ünlü bir sef oldugunu anlamasi da iyice güçlesiyor!Bu çarpici romanda Kurlansky sadece Robert'in ilginç dünyasini degil, kirmizi Hawaii deniz tuzundan, menudo, belons ve cholent'e kadar birçok sira disi yiyecegin de öyküsünü anlatiyor; akilli ve esprili bir sekilde yediklerimiz ile yasamlarimiz arasindaki gizli ve konusulmayan iliskiyi ortaya koyuyor. Birbirinden ilginç kadinlar ve erkekler bulusup yemek yiyorlar, asik olup terk ediyorlar, içip sohbet ediyorlar ve aslinda birbirleriyle yedikleri yemekler ve içtikleri saraplar kadar ayrilmaz bir sekilde bagli olduklari için sonunda, yerel bir Alaska çorbasi, soya peynirinden yapilmis bir Sükran Günü hindisi, bagimlilik yapan çay kekleri veya zehirli oldugu tahmin edilen bir krem brüle sayesinde bir araya geliyorlar.(Tanitim Bülteninden)

Ürün Adı: Yemelik öyküler
Ürün Kodu: 9786056424892
Yazar: Mark Kurlansky
Basım Yılı: 2015
Kapak Türü:
Sayfa Sayısı: 240
Kağıt Cinsi:
Çevirmen: Taner Gezer