Uluslararası Otel ve Restoran Yönetimi (İlkeler, Kavramlar, Uluslarası Kaide ve Kurallar)

Kurulmus olan en mükemmel sistemin bile kalite kontrol denetimi olmadan özelligini kaybedecegini düsünerek gerek sistemlerin kurulmasinda gerekse yasatilmasinda dünyaca kabul edilen standartlarin varligini kabul etmek ve onlarin getirecegi denetim mekanizmalarini devam eden bir süreç olarak görmek gerekli olacaktir. ‘’Hizmette sinir yoktur’’ anlayisinin dogdugu bu ülkede yaratici düsüncenin ve imaj gücünün sinirsiz oldugu gerçegi birlestirilirse ortaya çikacak neticeden etkilenmeyecek hiçbir insan olmayacaktir. Bu amaçla, dünyada imaj gücünü ve yaratici düsünceyi kullanarak yapilmis eserleri tanimak bu konuda da okuyucunun ufkunu açacaktir.

Ürün Adı: Uluslararası Otel ve Restoran Yönetimi (İlkeler, Kavramlar, Uluslarası Kaide ve Kurallar)
Ürün Kodu: 9786054940264
Yazar: Yrd. Doç. Dr. Ruhet Genç
Basım Yılı: 2014
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 526
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Çevirmen: