Zamansizlik günümüz insaninin artik yasam sekli oldu. Eskisi gibi mutfaklarda çok zaman geçiremiyoruz. Ancak her seye ragmen saglikli beslenme düsturunu da kaybetmememiz gerekiyor. Iste salata bu anlamlari barindiran, yegâne saglikli tabak diyebilirim. Her ne kadar kitap ta pisirilen, etlerle, baliklarla, bakliyatlarla birlestirilen tarifler olsa da, her zaman yaptigim gibi "tek tabakta her sey" prensibime bagli kaliyorum. Demem o ki, pek çogu pismemis malzemeyle hazirlanan, içine doyurucu, protein ve karbonhidrat detaylari eklenen bir salata sofralarimizdan eksik olmasin temennisini iletiyorum. Salata Kitabi dünya mutfaklarindan derlemeler, bizden geleneksel lezzetler ve benim çok sevilen tariflerimden olusuyor.-Ebru Omurcali-(Tanitim Bülteninden)
Ürün Adı: Salata Kitabı Ürün Kodu: 9786051068985 Yazar: Ebru Omurcalı Basım Yılı: 2015 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 300 Kağıt Cinsi: Çevirmen:
