Otel İşletmeciliği (Meryem Akoğlan Kozak)

Baslangiç dönemlerinde örnegin, Turizm Politikalari ve Planlamasi, Turizm Isletmeciligi, Tanitim ve Pazarlama veya Turizm Psikolojisi gibi ders kitaplarinin yerini; Turizme Giris, Otel Isletmeciligi, Kat Hizmetleri, Destinasyon Yönetimi, Turizm Ekonomisi, Rezervasyon Sistemleri vb. dersler almaya basladi. Böylece, turizm sektöründeki gelisme ve degisimlere bagli olarak, turizm egitimi ile ilgili çok çesitli konularda yazilmis kitaplar piyasa sunuldu. Bugün piyasada, Önbüro, Turizm Ekonomisi ya da Genel Turizm ile ilgili çok sayida kitap bulunmaktadir. Bu durum, turizm egitiminin daha kaliteli olmasini beslerken, kitaplar arasindaki rekabet, yazarlari kitap yaziminda daha iyiye zorlayacak bir gelismedir.Birçok turizm isletmeciligi yüksekokulunun müfredatinda yer alan Otel Isletmeciligi dersi de bu gelisme sonucunda ortaya çikmistir ve bu nedenle kitabin isminin otel ile sinirli olmasina karar verilmistir. Turizm ve otelcilik sektöründeki hizli gelismeler dikkate alindiginda bu kitaptaki bilgilerin de çok çabuk güncelligini kaybedecegini gözden uzak tutmamak, en kisa zamanda yenilenmesi için belki de simdiden çalismalara baslamak gerekmektedir.

Ürün Adı: Otel İşletmeciliği (Meryem Akoğlan Kozak)
Ürün Kodu: 9786055437725
Yazar: Meryem Akoğlan Kozak
Basım Yılı: 2012
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 320
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Çevirmen: