Müzik ve Yemek

Klasik bati müziginin en önemli bestecileri... Mozart, Beethoven, Chopin, Lizst ve digerleri... Yüzyillardir besteleriyle dünyanin ruhunu besliyorlar. Yasamlari her zaman merak konusu oldu; asklari, maceralari, tutkularini anlatan yüzlerce kitap yayimlandi. Ama onlarin çok da bilinmeyen bir tutkusu daha vardi: Yemek.Kendisi de mutfak tutkunu olan Piyanist Gülfam Göknar, bu önemli müzisyenlerin efsanevi sofralarini merak edip, derin bir arastirmaya girdi. Tam 16 müzisyenin kendi tariflerine ulasti. Sonra tek tek hepsini deneyip kendi lezzetlerini de ekleyerek elinizde tuttugunuz kitabi yazdi.Paganini Usulü Ravyoli'den Hizli Donizetti Keki'ne, Hildegard Mutluluk Bisküvisi'nden Ev Yapimi Mozart Çikolatasi'na toplam 111 tarif bulabileceginiz Müzik ve Yemek'te ünlü bestecilerin yasam hikayelerini de okuyacak; müzik, tarih ve lezzet dolu bir atmosfer yaratma sansi bulacaksiniz."Tadi ve notalari birlestiren bu kitap ile degerli dostum Gülfam Göknar en lezzetli duygulari, bestecilerin yüreginden mutfagimiza tasiyor adeta. Harika düsünülmüs ve sadece yemek kitabi olmayan bu eser sayesinde bahsi geçen yemekleri pisirerek dilediginiz besteciyi yemek masanizda konuk edebilirsiniz. Bu enfes ve leziz tarifleri müzik esliginde bizlerle en güzel sekilde bulusturdugu için kendisine tesekkürlerimi sunuyorum."-Gülsin Onay, Devlet Sanatçisi Piyanist -Bazi kokular geçmise götürür bizi; annemizin mutfagina, sevimli bir komsu teyzenin çay sofrasina, ilk sevgilimizle gittigimiz salas kiyi lokantasinin gözlerden irak masasina. Her aniya farkli ezgiler eslik eder; kiminde ut ya da neydir usul usul çalinan, kiminde obua ya da çellodur öne çikan. Klasik müzik sevdalisi piyanist Gülfam Göknar, sevdigi bestecilerin sira disi yasamlarina ve sofralarina dogru bir yolculuga çikariyor okurlarini. Kolaylikla uygulanabilecek tariflerle, ruhumuzu aritacak müziklerle…-Ayse Sarisayin,Yazar-(Tanitim Bülteninden)

Ürün Adı: Müzik ve Yemek
Ürün Kodu: 9786059318075
Yazar: Gülfam Göknar
Basım Yılı: 2016
Kapak Türü:
Sayfa Sayısı: 196
Kağıt Cinsi:
Çevirmen: