Bu kitapta anlatmak istediğim restoran ve otel mutfaklarında çalışanların yaşamları, yükselmek isteyenlere öğütler ve ipuçları, mutfakta yapmanız ve yapmamanız gerekenlere örnekler, iyi bir şef olabilmek için kendimce attığım adımların anlatımı, damak tadımdan tarifler.
Umarım keyif alarak okursunuz...
Ürün Adı: Mutfak Aşkçısı Ürün Kodu: 9786257988124 Yazar: Emre Aksakal Basım Yılı: 2020 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 105 Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı Çevirmen:
