Dünya Saglik Örgütü, uzunca bir süredir obezite hastaliginin dünya çapinda tehlikeli boyutlara ulastigina dair uyarilarda bulunuyor. Yillardir bunun tek nedeninin çok fazla yiyip yeteri kadar egzersiz yapmamak oldugu öne sürülüyor. Ancak son yirmi yila baktigimizda özellikle Batililarin yedigi yemek miktarinin azaldigini, yagli maddelerin tüketiminde düsüs oldugunu ve egzersiz yapma aliskanliginin da yayginlastigini görüyoruz. Buna ragmen obezitenin artisi durmadi. 1986 yilinda Montignac Yöntemi bu ikilemi ortaya koydu ve bir açiklama getirdi: Eger Amerikalilar gitgide sismanliyorlarsa ve dünyanin geri kalan ülkeleri de ayni yolda ilerliyorlarsa, bunun sebebi fazla yemek yememiz degil, yanlis yemekleri yememizdir. Yemek Tarifleri’nde somut olarak ortaya konan Montignac Yöntemi 12 haftalik menülerden ve bu menülerde yer alan yemeklerin tariflerinden olusuyor. Bu menü ve tariflere yön veren Montignac Yöntemi, obezite problemini teshis etmekle kalmiyor, çözümler sunuyor. Bu çözümlerin kalici etkileri, birçok ülkede bugün kadar elde edilen büyük basarilarla kanitlanmistir. (Arka Kapak)
Ürün Adı: Montignac 3 -Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Menüler Ürün Kodu: 9789752970465 Yazar: Michel Montignac Basım Yılı: 2000 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 200 Kağıt Cinsi: 3. Hamur Çevirmen: Ebru Timurkan Yalman
