Istanbul'un essiz lezzetlerinin pesine düsüp damagimizdan solup giden bu tatlari yeniden ortaya çikaran Ayse A. Güzelsoy, modern hayatin olanaklariyla Osmanli Istanbul'unun kaybolmus ya da kaybolmanin esigine gelmis lezzetlerini yeniden yorumluyor.Istanbul'u güzel kilan degerlerden sofra zenginligini yeniden kesfetmek, bu zenginligin bir parçasi olan ve ihmal edilmis, unutulmus, zor oldugundan vazgeçilmis 100 lezzeti tatmak için sofranizda yer açmaya hazir olun!
Ürün Adı: İstanbul'daki Gizli Mutfak Ürün Kodu: 9786051062747 Yazar: Ayşe A. Güzelsoy Basım Yılı: 2011 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 230 Kağıt Cinsi: Çevirmen:
