Akdeniz Mutfagi'nin tipik temsilcilerinden olan Ispanyol Mutfagi, yörsel ve Akdeniz lezzetlerinin biraraya gelmesinden olusmustur.Ispanya zeytin ve zeytinyagi alaninda dünyada önde gelen üreticilerdendir. Bu nedenle yemeklerin çok büyük bir kisminda zeytinyagi kullanilir. Yesil zeytin de hemen bütün salatalarda yerini alir.Dünya mutfaginda Ispanyol adi birkaç yemekle bütünlesir: Paella, Tapas, Tortilla, Gaspacho...
Ürün Adı: İspanyol Mutfağı/Dünya Mutfaklarından Lezzetler Ürün Kodu: 9789757054399 Yazar: Kadir Kıvılcımlı Basım Yılı: 2004 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 144 Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı Çevirmen:
