İşlevsel Bitki Kimyası

Günümüzde bitki kimyasallari tek bir alanin konusu olmaktan çikmis, basta kimya ve eczacilik bilimleri olmak üzere biyoloji, ziraat , malzeme ve tibbi bitkiler alanlarinda kullanilmaya baslanmistir. Bu kitabin dar çerçevesi içerisinde bitki kimyasallarin islevselligi konusunda temel bilgilerin; Fen, Eczacilik, Tip ve Ziraat Fakültesi lisans ögrencilerine verilmesi amaçlanmistir. Lisansüstü çalisanlara kaynak olusturmak amaciyla bitkilerin taksonomik siniflandirilmasi yapilmis ve her bir bitki için Latince ve diger terminolojik tanimlamalara yer verilerek içerdigi kimyasallardan önemli olanlar, yapilari ile birlikte verilmistir.Bu kitap çeviri bir kitap degildir, bilimsel kaynaklarin taranmasi ile ortaya çikan ve yazimi uzun süreçler alan çalismanin sonucudur. Bitki kimyasallarinin olusumu ve islevselligi ile ilgili etki mekanizmalari ilgili bölümlerde izah edilmis ve siniflandirilmistir.Dünya üzerinde kullanilan tibbi bitkiler ve bazi ilginç özelliklere sahip bitkiler ilgili bölümlerde verilmis ve niçin kullanildigi bilimsel kaynaklardan derlenerek kitabin içine dâhil edilmistir. Bitki droglarinin ilaç olarak kullanildigi durumlarda niçin ve nasil kullanildigi bazi bölümlerde ele alinmis ve etki mekanizmalari verilmistir.Bitkisel droglarin monograflari, kaynaklari ve Anadolu endemik bitkileri çizelgeler hâlinde Latince, Ingilizce ve Türkçe yöresel isimleri ile birlikte verilmistir. Fitokimya alanina ilgi duyan tüm ögrencilere ve arastirmacilara, bu kitabin yararli bir kaynak olusturmasi hedeflenmistir. Bu kitap kimyager bakisi ile islevsel bitki kimyasallarini irdelemekte, kavram ve algidan öte olguya dayali bir yaklasimi tercih etmektedir.

Ürün Adı: İşlevsel Bitki Kimyası
Ürün Kodu: 9786051337630
Yazar: Turgay Seçkin
Basım Yılı: 2014
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 858
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı
Çevirmen: