Ağız çalışmalarının zor olduğu bilinerek ve zevk alınarak bu çalışma seçildi.Arsuz ağzı üzerinde yapılan bu çalışma sayesinde Arsuz alanının dil özellikleri,kültürel değerleri tespit edildi. Bu ağızların farklı yönlerden incelenmesi,Türkçenin nasıl değiştiği ve geliştiğini, fonetik anlamda nasıl bir değişimgeçirdiğini ortaya koymaktadır. Yerel kullanımlar, Türkiye Türkçesinden birçokfarklı yöne sahip olmalarıyla ayrılırlar. Türkiye Türkçesi hem yazıda hem dekonuşma dilinde kullanılmaktayken yerel kullanımlar sadece sözlü olarakkullanılmakta ve bu şekilde kuşaktan kuşağa aktarılmaktadırlar. Arsuz ağzı hemses yapısı hem de söz varlığı açısından Batı grubu Anadolu ağızlarının birçoközelliğini korumaktadır. Bu yönüyle dil çalışmaları açısından önem arzetmektedir.
