Günümüz çagdas egitim düsüncesinde, mühendislik egitimi içerisinde, egitimin geregi olan teknik bilgi ve konularin ögrenilmesinin yani sira egitim dali ile ilgili ekonomik ve isletmecilik bilgilerinin ögrenilmesi de bir zorunluluk haline gelmis bulunmaktadir. Bundan dolayi fakültelerin gida ve tarim ve dogal kaynaklar bilimleri ile ilgili bölümlerinde ekonomi ile ilgili temel dersler yaninda Gida Sanayi Isletme Ekonomisi dersi de okutulmaktadir.Bu kitabin amaci, gida ve tarim/dogal kaynaklar mühendisligi alaninda egitim alanlara veya sözkonusu alanlarda çalisan veya isveren durumunda olanlara, mühendislik ekonomisi kararlari ve bunlarin isletme yönetimi ile ilgili konulara uygulanisini mümkün oldugunca örnek olaylarla anlatmaktir.
Ürün Adı: Gıda Sanayi İşletme Ekonomisi Ürün Kodu: 9786051332598 Yazar: Bahattin Çetin Basım Yılı: 2012 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 190 Kağıt Cinsi: Çevirmen:
