Evde Şarap El Kitabı - Kendi Şarabını Yapmak İsteyenler İçin...

Şarap yapımında, üzümün seçilmesinden kullanılacak ekipmanlara, ölçü birimlerinden değer tablolarına, fermantasyonun izlenmesinden şarabın fıçıda yıllanması ve şişelenmesine kadar olan tüm süreci, açıklayıcı görsellerle bulabileceğiniz bir el kitabı.

• Üzümün Seçilmesi
• Harmanlama
• Ezmeye Hazırlık
• Şişeleme
• Fermantasyona Hazırlık
• Mantarın Takılması
• Fermantasyon (İlk Aşama)
• Kapsül ve Etiket
• Fermantasyon (İkinci Aşama)
• Bozulmalar
• İlk Aktarma
• Şarabın Korunması
• Meşe Fıçıda Saklama
• Basit Tadım
• İkinci ve Üçüncü Aktarmalar
• Konsantre Kitler
• Yıllandırma
• Bal Şarabı
• Durultma ve Temizleme
• Elma Şarabı
• Filtreleme

Ürün Adı: Evde Şarap El Kitabı - Kendi Şarabını Yapmak İsteyenler İçin...
Ürün Kodu: 9789751419736
Yazar: Burak Elmas
Basım Yılı: 2020
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 72
Kağıt Cinsi: Kuşe
Çevirmen: