Eski İstanbul Barları

Geçen yüzyilin balozlarindan “cafe chantan“lara, elit bira bahçelerinden, ’meyhanenin alafrangasi’ gazinolara, dansin, müzigin, oryantalle striptizin içkiyle bulustugu bar-pavyonlara, bir zamanlar yalnizca lüks otellerde bulabildigimiz ilk ’modern’ barlardan bugün sayilari ve türleri yüzleri bulan restoran-barlara, bir sehrin ’eglence’ ve ’içki’ kültürünün renkli, canli bir panoramasi...Yakasindan kirmizi karanfili, mendil cebinden tig örgüsü krem renkli raki kilifini eksik etmeyen, tek parça buzla sogutulmus kilifli kadehinin karsisinda ceketinin dügmesini ilikleyerek adeta saygi durusunda bulunan Ümit Bey’den öglen rakilarini hiç aksatmayan Erol Simavi’ye, barmenlerin muziplik olsun diye içtigi viskinin markasini degistirdiklerini daha ilk yudumda fark eden Orhan Boran’dan, bara Istiklal Madalyasi’ni takarak gelen ünlü Türk casusu Ingiliz Kemal’e barlarin ilginç müdavimleri...Hayatinin büyük bölümünü bar tezgahlarinin kimi zaman arkasinda kimi zaman önünde ama hep yakininda geçirmis Vefa Zat, canli taniklar, hos ve ilginç anektodlar, zaman zamansa “mesleki“ ciddiyetle Istanbul’un barlarini anlatiyor. Dönemin popüler kokteyl tarifleriyle tatlandirilan Eski Istanbul Barlari, Hem insanlari hizmetleriyle mutlu etmeye çalisan meslek erbablarina, hem de bar tezgahlarinin önünde içkisini yudumlayan “ehlikeyiflere“e hitap eden kitap. (Arka Kapak)

Ürün Adı: Eski İstanbul Barları
Ürün Kodu: 9789754703030
Yazar: Vefa Zat
Basım Yılı: 1999
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 186
Kağıt Cinsi: 1. Hamur
Çevirmen: